百度 要从习近平新时代中国特色社会主义思想中获取增强党的政治领导力的方向性指引，并“内化于心，外化于行”地贯彻和落实记者：中国特色社会主义建设进入新时代，增强党的政治领导力该从何处着力？韩庆祥：具体来看，一要增强党的政治领导力的方向性。文 ｜ 酷乐志
近日，有着九十三年历史的高端厨房电器品牌Breville铂富正式进入中国内地市场，将发布会现场选在承载着上海百年商脉又孕育新兴咖啡文化的街道。活动现场，专业咖啡师展示与引导宾客使用铂富咖啡机，并围绕咖啡机制作的意式浓缩调制各式特饮，让咖啡爱好者探索铂富的风味可能。
从赛马奖金到咖啡机科技
1932年的澳大利亚正遭遇经济大萧条，32%的高失业率，居全球首位的严峻形势。彼时，创始人比尔·奥布莱恩和哈里·诺维尔用墨尔本赛马场赢得的奖金，在悉尼中央商务区附近的工业建筑内，开启了以收音机业务为主的创业路，专注家用收音机的设计与制造。随着经济复苏，公司凭借优质产品逐渐崭露头角，成长为业内知名企业。
转折发生在20世纪50年代末至60年代初。电视机浪潮冲击收音机市场时，创始人比尔·奥布莱恩之子约翰将目光投向厨房家电，结合公司在收音机制造领域积累的设计与技术能力，推动品牌转型。继而，铂富成立小型厨房电器研发中心，并聚焦家庭厨房场景的产品创新。
从1970年代颠覆烹饪方式的热压三明治机，到2006年首创宽径进料榨汁机，再到2001 -2004年间，铂富开拓咖啡科技领域的发展，叩开精品咖啡之门，奠定市场的标杆地位。铂富集团亚太区总裁Mark O'Kelly接受界面新闻记者采访时提到，得益于“四大黄金咖啡要素”，即18-22g的标准粉量，9 Bar的恒稳压力，93℃的恒温水温，与绵密细腻的蒸汽奶泡，将专业级的萃取逻辑转化为家用场景的一键操作。
尤其是蒸汽奶泡，优质设备可打出绵密细腻的奶泡，且能精准调控奶泡的厚度与稠度。这一特性极大降低了拉花的技术门槛。若奶泡打发不到位，很难呈现理想效果的拉花。这样一来，新手也能很快上手，稳定输出浓郁均衡风味，完成出色的拉花。
咖啡成为社交符号
“中国年轻消费者正在重新定义咖啡，它不再是单纯的饮品，而是办公桌上的仪式感，是朋友圈的生活符号。”Mark O'Kelly说，道破了品牌选择以咖啡机切入中国市场的原因。数据显示，高端家电消费年均增速超12%，而咖啡消费群体在职场新人和城市年轻人中占比接近40%。
在澳大利亚，铂富的厨房小家电矩阵覆盖从早餐到晚餐的全场景，而中国市场的独特性在于蓬勃的增长势能。中产阶级群体的持续扩容催生高端家电消费需求升级，数字化消费生态的深度渗透重塑用户行为模式，而咖啡文化的蓬勃兴起更推动家用咖啡机市场进入高速成长期。基于此，铂富制定阶段性市场策略，以咖啡机品类为切入点，构建“产品购买、使用体验、售后保障” 的全生命周期服务体系。
Mark O'Kelly透露，咖啡机只是品牌本土化的第一步。“三明治机、宽口径整果榨汁机等等，旗下更多厨房小家电产品都将在未来陆续进入中国。”
